麦德氏啤酒设备带您了解工业啤酒和精酿啤酒品质

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精酿啤酒这几年越来越受欢迎，市面上的街头小酒馆、啤酒屋越来越多，各种餐饮店也都开始引进精酿啤酒设备，俗话说：“一分价钱一分货”要让精酿鲜啤和工业啤酒一样的价格是不可能的，来跟着麦德氏啤酒设备厂家一起了解下精酿啤酒和工业啤酒的品质错在哪了？
五种简单的方法，对比工业啤酒与精酿啤酒的差别：
1、工业啤酒和精酿啤酒同在8-10℃的酒体温度，对比喝
a、工业啤酒和喝可乐差不多，基本没有感受到柔滑的物质，口感差。
b、精酿啤酒的麦芽香气浓郁，同时口腔明显感到柔滑的液体，顺口，口感丰富有层次。
2、工业啤酒、精酿啤酒，不同时间敞开肚子大喝，喝到醉
a、工业啤酒醉后上头或是酒醒后会头疼、头沉，不舒服，很多消费者有这样的反馈。
b、精酿啤酒醉后不上头或酒醒后不会头疼，没有不适感。
 
3、把工业啤酒、精酿啤酒、葡萄酒同时打开瓶盖，再来浓的茶叶水装进干净的瓶子里，常温放10天左右，摇动瓶子，倒进透明玻璃杯中对比
a、工业啤酒还是一样清澈，原因是工业啤酒靠酶制剂、稳定剂，提高了“非生物稳定性”。
b、精酿啤酒、葡萄酒、茶叶水变的浑浊，与空气接触后，被氧化的效*果明显。
 
继续开瓶状态再放2个月，你会发现：
a、工业啤酒味道变化不大，本来就寡淡，可以转化的物质太少了。
b、精酿啤酒、葡萄酒、茶叶水会变酸，浓度越高的精酿啤酒，酸度越高，感觉要酸掉大牙，原因是在氧化作用下，精酿啤酒、葡萄酒、茶叶水里面的大量自然物质，被氧化成醋酸。
 
4、工业啤酒、精酿啤酒在避光、阴凉的条件下储存，过保质期，或者存放2年以上，这个验证需要您耐心的等哦，开瓶对比喝
a、工业啤酒除了寡淡，还出现让人不悦的皮革、纸板、老化味等异味。
b、精酿啤酒的味道还不错，有脂香味，浓度高的精酿啤酒干货多，含有可转化的基质，像好的葡萄酒陈年后，转化出某些特有味道，别有一番风味。
 
5、工业啤酒、精酿啤酒放在夏天没空调的室内常温下放2天，不能阳光直照，手摸瓶子有点热时，开瓶对比喝
a、工业啤酒完*全变味了，有不舒服的味道。
b、精酿啤酒味道还不错。
这就是工业啤酒和精酿啤酒的品质区别。
麦德氏一直坚持以麦芽、啤酒花、酵母、纯净水为原料酿造，只做精酿不做工业水啤。每一滴都源于酿造高要求 无添加 自然香醇 口感纯正。 精酿鲜啤项目投入小、高回报，操作简单1人就能干，合作模式灵活，多种经营模式任意选择
麦德氏服务支持：
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4、设备出厂前进行严格的试压、试水，确认无误才能出厂。
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