首页 餐饮服务培训 海南液氮冰淇淋教学模式

海南液氮冰淇淋教学模式

发布时间 2018-12-26 收藏 分享
价格 面议
区域 全国
来源 绍兴魔厨餐饮管理有限公司

详情描述:

海南液氮冰淇淋教学模式
会冒烟的冰淇淋制作的原理是根据液氮极低的零下196℃的温度,经过特殊的制作工艺,使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速制冷固化,使水分子来不及移动便已形成分布均匀且极细小的冰晶,去除了冰淇淋本身的冰渣感,像这种把食物的分子结构重组的制作工艺,既保留了传统冰淇淋的口感,也避免了人工添加剂的使用,使之更加天然,少脂,少热量,符合现代健康饮食的新趋势。
冒烟冰淇淋的特点:一、安全:原料来自严格高温巴氏杀菌的优质奶源;二、新鲜:现场手工制作,新乡到离谱;三、健康:低脂低糖,乳脂含量低于3%;四、美味:利用低温液氮瞬间凝冻出来的冰淇淋,不会有任何冰渣,口感比传统方法制作的冰淇淋更多细腻爽滑。
冰淇淋培训项目介绍:对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。冰淇淋就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家冰淇淋店,到我们魔厨餐饮来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
冰淇淋利润分析:开一家冰淇淋店,利润是比较高的。我们就拿常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元。而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天,一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等。一般来说,还能够剩下一万元左右的利润。.包子在冰淇淋行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他冰淇淋项目,因此冰淇淋利润还是比较高的。

联系人 张经理
13585683988
上一条 下一条
电话联系