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海南液氮冰淇淋优点有哪些

发布时间 2018-12-26 收藏 分享
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来源 绍兴魔厨餐饮管理有限公司

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海南液氮冰淇淋优点有哪些
冰淇淋培训项目介绍:对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。冰淇淋就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家冰淇淋店,到我们魔厨餐饮来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
判断冰淇淋培训好坏的几个参考点:1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强,2,看冰淇淋培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力,3,观察冰淇淋培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久,4,考察公司各项资质是否齐全,5,与冰淇淋培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏,6,自己品尝冰淇淋,味道是检验技术好坏的直接标准。
冰淇淋为什么吃到嘴巴里会冒大烟?是通过分子美食料理其中一个技术来制作的——液氮技术,液氮它的温度有零下-196°,液态氮是惰性的,无色,无嗅,无腐蚀性,不可燃,温度极低。氮构成了大气的大部分(体积比78.03%,重量比75.5%)。氮是不活泼的,不支持燃烧;但是它不是维持生命的必要元素。我们用奶油,牛奶和冰淇淋粉进行配比后通过设备来制作,放入液氮里进行冷冻,特殊配方处理过的冰淇淋经过液氮冷冻以后,我们吃到嘴里就会有一股很强大的烟气,冰淇淋进入嘴巴里把嘴巴闭上嚼冰淇淋,这个时候我们会感觉到强大的烟气会四处寻找有孔的地方恨不得马上钻出来,对身体没有危害大家可以放心。
培训课程安排:理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

联系人 张经理
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