维生素C钠 CAS： 134-03-2 厂家直销 现货供应

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产品名称： 维生素C钠 
中文别名:抗坏血酸钠;L( )-苏糖型-2,3,4,5,6-五羟基-2-己烯酸-4-内酯钠;L-抗坏血酸钠[1] 
英文名称:L-Ascorbic Acid Sodium Salt
英文别名:Sodium ascorbate; Vitamine C sodium salt; ; sodium 5-[(1S)-1,2-dihydroxyethyl]-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 5-(1,2-dihydroxyethyl)-3-hydroxy-4-oxo-4,5-dihydrofuran-2-olate (non-preferred name); sodium 2-(1,2-dihydroxyethyl)-4-hydroxy-5-oxo-2,5-dihydrofuran-3-olate (non-preferred name)
CAS： 134-03-2 
EINECS:205-126-1
分子式:C6H7NaO6
分子量:198.1059
标准： USP 
有无证： 无证 
天然/合成： 合成 
级别： 通用级 
含量： 98% 
外观： 白色粉状 
包装： 25KG/纸箱 可拆分 
成份： 维生素C钠 
理化属性： 本品为白色或极微黄色结晶或结晶性粉末；无臭；在空气中较稳定，遇光色渐变暗。本品在水中易溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿或乙醚中不溶 
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 抗氧化剂 
下延产品： 苹果片护色剂、维生素C钠防腐剂 
运用： 可用于维生素c补充，也可用于作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂，肉类和其他食品的抗氧化剂。
用途：
1.可用于维生素c补充，作用与抗坏血酸相同，但由于是钠盐，所以性能更稳定，同时不再有维生素c的强酸性，可以与多种药物同时服用，更优于维生素c。
2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
3.作食品营养强化剂，还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。

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