天津滨海新区企业推出“云餐厅” 餐企实现信息互联

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日前，位于天津滨海高新区的餐饮娱乐服务行业信息提供商天财商龙与大众点评在商户数据管理方面战略合作，共同帮助餐饮企业实现信息互联网化。同时，大众点评将战略入股天财商龙，持股占比超过10%。业内人士认为，双方的合作将开启一个范本，即“云餐厅”模式，而这也将开启千亿级市场。
　　“云餐厅”实现双赢
 　　“每到用餐高峰，有时要排很长队伍，或者点餐时找不到服务员，而匆忙点餐后又发现不合胃口。”市民赵小姐说，即使团购有图片参考，也可以提前支付，但菜品基本是固定的。记者了解到，天财商龙携手大众点评就将打造“云餐厅”模式，简化就餐流程，让赵小姐这样的食客吃得更明白。
 　　“大众点评的在线订座、点餐、团购、外卖等O2O服务将逐步与天财商龙餐厅ERP（企业资源管理）系统打通。比如用户在大众点评新版APP点击带有‘订’标识的餐厅，输入相关信息的订单就会直接进入商家的天财商龙餐饮系统中，用户可选择手机支付来在线买单。”天财商龙董事长丁晖表示，对于餐饮企业来说，“云餐厅”解决方案通过大数据分析，可对用户进行后续的精准营销，来提升运营效率和顾客服务。天津滨海高新区
 　　“对餐饮O2O来说，互联网在用户端已经普及，然而在线下却存在着巨大缺口，这也是实现O2O的一个难点。”大众点评副总裁姜跃平认为，双方的“云餐厅”闭环模式将给行业带来全新的用餐体验。
 　　O2O开启千亿级市场
 　　在刚刚结束的第五届中国成长型连锁酒店发展大会上，北京第二外国语学院饭店管理系主任秦宇表示，互联网思维是餐饮业和连锁服务业转型升级的重要推动力。“移动端将成为餐饮业O2O的战略性发展方向，餐饮企业的网上销售与预订可成为店面销售的有力补充。通过开展团购、美食试吃等活动，吸引新生代的消费者。”秦宇指出。天津滨海高新区
 　　记者从市工信委了解到，津企与互联网公司的O2O合作也愈加紧密。如本市万科小区与阿里云将打造国内首批“未来小区”，传感器、监视器等物业设备将全部联网，数据实时上传至云端；家居建材商借助生意宝的“中国门窗网”，给予消费者装修、搭配等专业指导，进一步提升用户黏性。“O2O已经蔓延至各个领域，而餐饮业的转型需求更高，预计2015年我国餐饮O2O市场规模将达1200亿左右。”业内人士称，“云餐厅”模式已锁定了千亿级市场。天津滨海高新区
 　　在安邦咨询分析师边晨光看来，随着“云餐厅”的普及，未来将给消费者更多的点评空间，不仅有利于商家及时作出运营改进，行业竞争也会更加激烈。