白兰地进口代理报关报检查验付汇服务

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白兰地进口代理报关报检查验付汇服务

白兰地，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度jiujing，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。

在白兰地guojia标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级（X.O）、优级（V.S.O.P）、（V.O）和二级（三星和V.S）。

不同国家酿制的白兰地也不同
美国
总的来讲认为白兰地是一种采用果汁或水果酒或是其残渣发酵，蒸馏至[95%(V/V)]以内，馏出液具有本产品的典型性的jiujing饮料。
它可以是完全无病害、成熟的水果汁或果酱发酵的，也可以是加入了20%（以重量计）以内的皮渣的果汁或加入了不超过30%的酒脚（以体积计）或二者同时添加的果汁发酵后蒸馏的。于白兰地之前，冠以所用水果名称，但葡萄白兰地也直接称为白兰地，它在橡木桶中陈酿至少2年，陈酿时间不足的需标“immature”（未成熟）字样。
皮渣白兰地是采用水果皮渣蒸馏所得的白兰地。
超标准白兰地则纯粹是以酸败的果汁、果酱或葡萄酒（但其中不含有SO2）蒸馏的，已无原料的典型性。

英国
作为可以进入市场销售的白兰地是采用新鲜的葡萄汁，不加糖或jiujing，发酵、蒸馏所得，陈酿至少三年。

南非
白兰地是采用不加糖的新鲜葡萄酒蒸馏调配而成，其中应不少于30%的采用壶式蒸馏锅蒸馏的jiujing[酒度<75%(V/V)]，余下的为酒度为75～92%(V/V)的葡萄jiujing或葡萄酒jiujing[95%(V/V)]。白兰地在橡木桶中陈酿三年。

澳大利亚
白兰地是采用新鲜葡萄酿制的蒸馏酒度小于94.8%(V/V)的烈性酒饮料，应具典型性。
白兰地中应含不少于25%(体积比)的壶式蒸馏锅蒸馏的jiujing[酒度<83%(V/V)]，在橡木桶中贮存应不少于二年，jia醇含量小于3g/L[(V/V)yichun]。
它禁止使用加了jiujing的葡萄酒蒸馏白兰地，同时也不允许加粮食jiujing，对进口白兰地，要附有产地国出具的采用纯葡萄酒蒸馏的证明。

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