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β-葡萄糖苷酶 白色粉状 CAS： 9001-22-3运用： 作用于糖基原子团与芳香基或烃基之间的糖苷键,使相应的糖苷类化合物降解,生成 配基和葡萄糖。很多食品或者植物提物都是糖苷类化合物,因此β-葡萄糖苷酶可以用在食品加工中
β-葡萄糖苷酶 白色粉状
CAS： 9001-22-3
运用： 作用于糖基原子团与芳香基或烃基之间的糖苷键,使相应的糖苷类化合物降解,生成
配基和葡萄糖。很多食品或者植物提物都是糖苷类化合物,因此β-葡萄糖苷酶可以用在食品加工中
