价格 | 面议 |
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区域 | 全国 |
来源 | 绍兴魔厨餐饮管理有限公司 |
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宁夏奶茶培训课程
会冒烟的冰淇淋制作的原理是根据液氮极低的零下196℃的温度,经过特殊的制作工艺,使新鲜食材和进口奶液在搅拌均匀过程中被迅速制冷固化,使水分子来不及移动便已形成分布均匀且极细小的冰晶,去除了冰淇淋本身的冰渣感,像这种把食物的分子结构重组的制作工艺,既保留了传统冰淇淋的口感,也避免了人工添加剂的使用,使之更加天然,少脂,少热量,符合现代健康饮食的新趋势。
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冰淇淋的市场前景:数据显示,目前我国人均GDP已迈过4000美元大关,预示着休闲消费将进入爆发增长期。然而,在冰淇淋市场,美国人均年消费15升,日本7升,中国却只有2.7升,排名在全球20名以外。差距的背后蕴藏着市场潜力和机会。国内冰淇淋市场风云激荡,充满无数变数和可能。中国经济持续快速和健康的发展,中国庞大的人口基数,以及人们口味、文化的全球化,都意味着中国的冰淇淋市场潜力巨大。据经济学专家统计,冰淇淋市场占有份额增长迅速是其它行业发展速度的3倍,是发展快的行业之一,就国内市场而言蕴含着6000亿的空间。
联系人 | 张经理 |
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