果胶 天然食品 胶凝剂

详情描述：

产品名称： 果胶 
CAS： 9000-69-5 
标准： 企业标准 
有无证： 无证 
天然/合成： 天然 
提取来源： 柑橘 型号HCP1410 
级别： 食品级 
含量： 99.5% 
外观： 濙黄粉状 
包装： 25KG/纸板桶 可拆分   
类别： 天然食品 
行业： 食品 
领域： 胶凝剂 
下延产品： 果酱、果子冻、果冻 
运用： 果酱、果子冻、果冻：起胶凝作用，成品细腻，富有弹性和韧性，增加香味，使口感幼滑爽口，用量参考：0.3%-0.6%。 
用法用量： 用量参考：0.3%-0.6%。将果胶和3---4倍的细白糖拌匀，加入80℃的纯净水搅拌溶解，溶解浓度2.5%-4%，溶解好后按比例加入各种制品中。 


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