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深圳重庆火锅的详细制作流程,火锅底料的制作流程

发布时间 2017-10-13 收藏 分享
价格 面议
品牌 味之华火锅店
区域 全国
来源 深圳市创富餐饮管理有限公司

详情描述:

深圳重庆火锅的详细制作流程,火锅底料的制作流程,联系电话:137-150-652-33,刘经理,我们创富培训中心重庆火锅培训的卖点在于:全套重庆火锅培训项目绝不添加任何色素和化学物质,全部是纯天然的香料与草药制作,味道香醇浓郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味正宗,一年四季均可食用。

 

 重庆火锅培训教学流程:

1、火锅配方中的香料的识别 ;

2、火锅蘸酱碟的制作方法 ;

3、火锅清油的底料的炒制技术;

4、火锅老油的底料的炒制技术 ;

5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ;

6、鸳鸯锅制作方法;

7、火锅味型的对锅技术 ;

8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ;

9、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ;

 

火锅技术培训费1680元,本公司一次性收费,技术培训费包含技术配方,学习期间材料费,学习期间包吃包住。

 

深圳创富中心传授的重庆火锅全部采用天植物香料和草药制作而成,不仅味道香醇,油而不腻,后味纯正,而且吃了不口干不上火。 传授内容包括:全套的老火锅(红油火锅)、及渔火锅的制作工艺及全部配方,同重点讲授火锅核心环节的底料的炒制技术、提红油和提老油的技术。使学员学成后不仅达到独立开店的水平,还可以让学员在学习的内容基础之上有能力自己开发新味道。 我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术知道.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作. 学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们这边培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。

联系电话:13715065233,微信号:liu13715065233,QQ:2259173296 刘小姐

深圳培训公司地址:深圳市宝安区石岩镇松白路2491翡翠公寓三楼(石岩汽车站往公明方向走500米)或者坐公交可以坐到东原天桥  

联系人 刘小姐
0755-88826311 13715065233 2259173296
深圳市宝安区石岩镇松柏路2491翡翠公寓三楼
2259173296@qq.com
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