卡拉胶哪里有卖的

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卡拉胶哪里有卖的

卡拉胶生产厂家的咨询热线Tel：15308653513/027-63606400

英文名称：

卡拉胶相关信息参见下表：


	

		

			
中文名称
			
卡拉胶
		
		

			
包装规格
			
25kg/袋
		
		

			
外观性状
			
白色或浅黄色粉末，无臭，无味，口感黏滑，有的产品稍带海藻味
		
		

			
存储方法
			
密封包装。阴凉、干燥处存放。
		
		

			
咨询热线
			
柯经理027-63606400；15308653513（微信同号）
		
	


别名：角叉胶

性状：卡拉胶是白色或浅黄色粉末，无臭，无味，口感黏滑，有的产品稍带海藻味。

分子式：(C12H18O9)n

卡拉胶CAS: 11114-20-8

含量：99%

溶解性：卡拉胶不溶于冷水,但可溶胀成胶块状,不溶于有机溶剂，易溶于热水成半透明的胶体溶液，在70℃以上热水中溶解速度提高。

胶凝性：在钾离子存在下能生成热可逆凝胶。

增稠性：浓度低时形成低粘度的溶胶,接近牛顿流体，浓度升高形成高粘度溶胶，则呈非牛顿流体。

协同性：与刺槐豆胶、魔芋胶、黄原胶等胶体产生协同作用，能提高凝胶的弹性和保水性。

卡拉胶用途：

冰淇淋(雪糕)：预防乳清分离、延缓溶化。

甜果冻、羊羹：胶凝剂。

巧克力牛奶：悬浮，增加质感。

果汁饮料：使细小果肉粒均匀，悬浮，增加口感

胶脂牛乳：滑润，增加质感。

软糖：优良胶凝剂。

炼乳：乳化稳定。

面包：增加保水能力，延缓变硬

加工干酪：防止脱液收缩。

馅饼：糊状效应，增加质感。

婴儿奶粉：防止脱脂和乳浆分离。

调味品：悬浮剂，赋形剂，带来亮泽感觉。

牛奶布丁：胶凝剂，增加质感。

罐装食品：胶凝，稳定脂肪。

肉食品：肪止脱液收缩，粘结剂。

奶昔：悬浮，增加质感。

啤酒工业：澄清剂，稳定剂

酸化乳品：增加质感，滑腻

牙膏：粘结

冷冻发泡糕点：防止脂肪分离和脱液收缩现象，不易变形。

卡拉胶包装规格: 25kg/袋

卡拉胶贮存：保存在干燥通风避光处。

    卡拉胶的厂家信息：

    卡拉胶生产厂家；卡拉胶价格；卡拉胶用途；卡拉胶包装规格

备注：卡拉胶的详细资料请联系15308653513或027-63606400。具体卡拉胶的库存情况可能有所变动，采购时请与我们销售人员确认为准，价格情况请直接联系我们销售人员。

    公司主营产品介绍：水玻璃、漂粉精、亚硫酸氢钠、氯化钙、硫酸钡等水处理药剂；苄基胂酸、苯甲羟肟酸等选矿药剂等，欢迎来电咨询！