供应DL-酒石酸【133-37-9】13296442850

详情描述：

DL-酒石酸
【CAS       号】：133-37-9
【含          量】：99%
【外          观】：白色粉末
【产品级别】：食品级..
【质量标准】：企业标准
【包          装】：25KG/编织袋

中文同义词: (2R,3R)-2,3-二羟基1,4丁二酸;(R*,R*)-(±)-2,3-二羟基丁二酸;DL-(-)-酒石酸;DL-2,3-二羟基丁二酸;外消旋酒石酸;DL-酒石酸;(2R,3R)-2,3-二羟基;1,4丁二酸

英文名称: DL-Tartaric acid

分子式: C4H6O6

分子量: 150.09

EINECS号: 205-105-7
相关类别: 食品和饲料添加剂;拆分剂
Mol文件: 133-37-9.mol
   
DL-酒石酸 性质
熔点    210-212 °C(lit.)
密度    1.788
FEMA    3044
闪点    210 °C   
溶解度    H2O: 0.1 g/mL

化学性质    外观为无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味。。 溶于水和乙醇，微溶于 ，不溶于苯。

用途 1、 用于制造酒石酸盐类，在电镀晒图中用作pH稳定剂，食品工业用作酸味剂，工业上主要用作络合剂。
             2、用作实验试剂、掩蔽剂及啤酒发泡剂，也用于鞣革工业
             3、广泛用于食品、医药、化工、轻工等行业。如作为啤酒发泡剂、食品酸味剂、矫味剂、用于清凉饮料、糖果、果汁、沙司、冷菜、发酵粉等，其酸味为柠檬酸的1.3倍，特别适用作葡萄汁的酸味剂。在鞣革、照相、玻璃、搪瓷、电讯器材等工业也有非常重要的作用。

生产方法    1、顺酐氧化法顺丁烯二酸酐与过氧化氢溶液在钨酸作用下进行反应，生成环氧丁二酸，然后经水解，得酒石酸，再经冷却、结晶、分离和干燥得纯品。
                            2.酒石法以酿造葡萄酒时的粗酒石为原料，经石灰乳处理成酒石酸钙，再经硫酸酸化而得。

食品酸味剂系列：
L(+)-酒石酸(L-酒石酸)【CAS       号】：87-69-4    无水柠檬酸【CAS       号】：77-92-9       磷酸 【CAS       号】：7664-38-2
双乙酸钠       【CAS       号】：126-96-5                               L-乳酸    【CAS       号】：79-33-4             丁二酸    【CAS       号】：110-15-6
   D-酒石酸 【CAS       号】：147-71-7                               DL-酒石酸 【CAS       号】：133-37-9       一水柠檬酸【CAS       号】：5949-29-1

您好，尊敬的顾客，我公司长期供应系列食品添加剂，欢迎您的垂询！
植酸|苦精|曲酸|纽甜|果胶|漆酶|木糖醇|甘氨酸|菠萝酯|牛磺酸|酪蛋白|黄原胶|烟酰胺|栀子苷|肝浸膏|硫酸铵|钛白粉|丁二酸|单甘酯|白糊精|褪黑素|壳聚糖|生物素|遮甜粉|富马酸|壳寡糖|茶多酚|脂肪酶|正己醇|单宁酸|芝麻酚|乳酸钙|D-果糖|双乙酸钠|二氧化硅|焦磷酸钠|吐温80|左旋肉碱|亚麻籽油|麦芽糖醇|柠檬酸铁| 酸钙|一水肌酸|苯甲酸钠|麦芽糊精|硬脂酸钙|二氧化钛|D-核糖|盐酸硫胺|山梨酸钾|柠檬酸钠|低聚木糖|低聚果糖|碳酸氢铵|海藻酸钠|碳酸氢钠|三氯蔗糖|乙酸庚酯|六偏磷酸钠|L-谷氨酸|复合磷酸盐|亚油酸乙酯|无水柠檬酸|过氧化氢酶|脱氢乙酸钠|啤酒酵母粉|维生素B2|维生素E粉|L-赖氨酸|尼泊金丙酯|D-酒石酸|甘露聚糖酶|L-脯氨