现货供应 单辛酸甘油酯 价格质量保证

详情描述：

单辛酸甘油酯性          状淡黄色或浅淡黄色透明液体   无臭。略带椰香气味。不溶于水，与水振摇可分散。溶于乙醇，乙酸乙酯， 及其他氯化氢和苯。酸值（mgKOH/g）≤5重金属（以Pb计）≤0.001砷（以As计）≤0.0003水分（%）≤0.5可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面，大使用量1g/kg；肉肠为0．5g/kg。应用：是一种新型无毒高效广谱防腐剂。它对革兰氏菌、霉菌、酵母均有抑制作用。上世纪80年代首先由日本开发成功并投放市场，规定为不需限量的食品防腐剂。FAO/WHOJECFA亦对辛酸甘油酯ADI值不作限量。单辛酸甘油酯系由八个碳的直链饱和脂肪酸辛酸和甘油各一克分子酯化合成。分子式C11H22O4，分子量为218，熔点40℃，易溶于乙醇等有机溶剂。它在体内和脂肪一样，能分解代谢，终成为二氧化碳和水，无任何积蓄和不良反应。急性毒性试验大白鼠口服LD50为15g/kg。大鼠分别用150mg/kg、750mg/kg、3750mg/kg喂养90天，对动物无有害反应。我国黑龙江轻工所1995年中试成功，经多种食品防腐试验，效果明显。在肉制品中添加浓度0．05%～0．06%时，对细菌霉菌酵母完全抑制；在生切面中使用0．04%，保质期比对照组从2天增至4天；在内酯豆腐中使用，有同样效果。我国GB2760－1996规定可用于豆馅、蛋糕、月饼、湿切面，大使用量1g/kg；肉肠为0．5g/kg。我们的承诺：发货迅速：物流、EMS快递，申通、韵达快递等，款到3天内发货；质优价廉，欢迎订购，量大从优。其他服务：如您对产品服务及技术指标有特殊要求，请及时通知我方服务宗旨：竭诚提供优质产品，售后服务客户满意度100％。关于运费：报价含运费，快递、物流按客户需求发货。我们的诚意，您可以看得到!你只管用 剩下的我们来解决!诚信厂家供应 质量保证 联系方式13296442850/0531-85067873/2355779440