| 价格 | 面议 |
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| 区域 | 山东省 - 济南市 |
| 来源 | 济南嘉格生物科技有限公司 |
详情描述:
中文名 馒头粉改良剂 主要用来 改良面制品品质, 使 用 制作馒头,包子,花卷 功 能 显著增大成品体积,约10-30%昆仑馒头粉改良剂:主要用来改良面制品品质,在制作馒头,包子,花卷等面制品时都可以使用。其可适当增大面制品体积,提高面制品表面光洁度,改善内部组织结构,提高细腻感等。昆仑馒头粉改良剂作用与效果:改善面团的流变特性,提高面团的操作性能和机械加工性能。显著增大成品体积,约10-30%。使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。使成品内部组织结构均匀、细密。使成品柔软、弹性好,口感绵软筋道。延缓成品老化,延长货架期。用法一般来讲是用温水化开与酵母一起添加到面粉里,再按照常规程序来操作就可以了。添加量一般为0.3-1.0%。实验使用工艺:称取面粉添加改良剂,加40-50%水(以面粉重量为基数),加0.6-1.0%酵母和面,成型 ,醒发30-60分钟(35-36摄氏度,湿度70-80%),沸水蒸约20分钟即可。注意:酵母在和面前好用少许温水进行溶解活化,其效果更好。我们的承诺:发货迅速:物流、EMS快递,申通、韵达快递等,款到3天内发货;质优价廉,欢迎订购,量大从优。其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方服务宗旨:竭诚提供优质产品,售后服务客户满意度100%。关于运费:报价含运费,快递、物流按客户需求发货。我们的诚意,您可以看得到!你只管用 剩下的我们来解决!诚信厂家供应 质量保证 联系方式13296442850/0531-85067873/2355779440
| 联系人 | 彭琪经理 |
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