| 价格 | 面议 |
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| 区域 | 湖北省 - 武汉市 |
| 来源 | 武汉远成共创香料科技有限公司 |
详情描述:
苦杏仁油CAS号8013-76-1厂家 中文同义词: 苦杏仁油;苯基甲醛;苦扁桃(PRUNUS AMYGDALUS AMARA)仁油;苦杏仁油,脱氢 酸品;杏仁油,味苦英文名称: Bitter almond oil英文同义词: almond,;almond,bitter;Almondhullextract;almondoilbitterffpa;Bitteralmondessence;bitteralmondoilffpa;oil,bitteralmond;oil,bitteralmondffpaCAS号: 8013-76-1分子式: C7H6O分子量: 106.12194FEMA:2046化学性质:无色至淡黄色液体。呈强烈杏仁香气和苯甲醛气息,略有涩味。沸点179℃。可溶于乙醇、 、油脂和丙二醇中,微溶于矿物油和水,不溶于甘油。用途:香料。主要用于焙烤食品和软饮料,亦用于苹果、李、樱桃、桃、阿月浑子等香型的糖果之类。在欧洲主要用于杏仁软糖(马齐浜糖)和杏仁酪。按FAO/WHO(1984)规定,可用于各种热带水果色拉罐头和杂锦水果罐头,高允许用量为40mg/kg(总量计,仅以有染色樱桃者为限)。生产方法 由蔷薇科植物苦扁桃(Prunus amygdalus var.Amara)、杏(Prunus armemaca)及其他含有苦杏仁苷的果仁为原料,经水浸渍、磨碎并压榨除油后,用水蒸气蒸馏和碱洗等特殊处理,再重蒸以除去氢 酸而成。得率0.5~0.7(苦扁桃)、0.6~1.8(杏仁)。真的苦杏仁油主要产于摩洛哥、阿尔及利亚和西班牙等国。天然 无证 植物提取物 100% 淡黄液体 108kg/桶 50 企标
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