食品添加剂 南箭牌胭脂红

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胭脂红             食品添加剂    食品级   中文名称:   胭脂红中文同义词:   胭脂红(高纯生物染色剂);虫红;卡红;洋红;胭脂虫粉;洋红色淀;洋红酸色淀;胭脂红 (CI 75470)化学性质    深红色液体，略有特殊臭味。对热、光非常稳定，特别是在酸性条件下。溶于水、稀酸、稀碱、乙醇、丙二醇，不溶于 和食用油。酸性时呈橙红色，中性时呈深红色，碱性时呈紫色。遇铁离子变黑(多聚磷酸盐可抑制变黑)。主要产于中南美洲、墨西哥等地。用途    食用红色色素。用途    多是用于软胶囊外壳染色剂，能够起到色定的作用用途    制备胭脂红酸，胚胎学中作整体染色，细胞核染色，滴定氨溶液指示剂，显微分析，荧光分析，染料、食物的着色等。CAS号:   1390-65-4分子式:   C22H20O13分子量:   492.39EINECS号:   215-023-3相关类别:   色素;Anthraquinones;Biochemistry;Glucose;Glycosides;Hydroxyanthraquinones;Sugars;食品添加剂;食用色素(着色剂);食用色素与护色剂;血液学和组织学;色素类;其他生化试剂;染色剂和染料含量60%颜色    红色粉状包装    5kg/小氟化瓶