| 价格 | 30.00元 |
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| 区域 | 全国 |
| 来源 | 武汉远成共创科技有限公司 |
详情描述:
山梨酸钾 中文同义词: 山梨酸钾;己二烯酸钾;2,4-己二烯酸钾 英文名称:Potassium sorbate CAS号:24634-61-5 分子量:150.21 分子式:C6H7KO2 性状:白色至浅黄色鳞片状结晶、结晶性粉末或呈粒状。无臭或微臭。相对密度(d2025)1.363。熔点270℃(分解)。易溶于水(67.6g/100ml,20℃) 5%食盐水(47.5g/100ml,室温)、25%砂糖水(5lg/100ml,室温)。溶于丙二醇(5.8g/100m1)、乙醇(0.3g/100m1)。1%水溶液的Ph值为7~8。 有很强的抑制腐败菌和霉菌作用,并因毒性远比其他防腐剂为低,故已成为世界上主要的防腐剂。 在酸性条件下能充分发挥防腐作用,中性时作用甚低。 用途: 主要用作食品防腐剂。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。化妆品防腐剂。属有机酸类防腐剂。添加量一般为0.5%。可与山梨酸混合使用。山梨酸钾虽易溶于水,使用方便,但其1%水溶液pH值为7-8,有使化妆品pH值升高的倾向,在使用时应予注意。山梨酸(钾)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性细菌的活性,从而达到有效地延长食品的保存时间,并保持原有食品的风味。 使用限量 GB 2760--2002(g/kg):同“07023,山梨酸”(以山梨酸计);胶姆糖胶基GMP;预调酒0.2;肉灌肠1.5。每克山梨酸相当于山梨酸钾1.33g。 含量:99% 包装:25KG/纸板桶
| 联系人 | 徐小姐 |
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